IL BRACIERE

Oggi le nostre case sono riscaldate da termosifoni, stufe, termoconvettori, camini, termocamini, ma in passato le case erano attrezzate di bracieri (recipiente generalmente in ottone e fondo in rame battuto) che davano calore e conforto a tutti i componenti della famiglia.

Nacque dall'abitudine di raccogliere in un vaso di terra cotta o di metallo il carbone ancora ardente; è un sistema del tutto antigienico perché lascia nell'ambiente anidride carbonica, spesso anche ossido di carbonio e questo provocava mal di testa e anche malori a chi era in casa.

Ci si metteva tutti intorno, un semplice attrezzo che aveva il potere di tenere la famiglia unita, si parlava, si intrecciavano discorsi, si recitava il Rosario e poi con il braciere si poteva anche cuocere, si metteva 'u palettìne' di traverso e si facevano "le fèdde ross" (fette di pane abbrustolite), si arrostiva la salsiccia, si cuocevano le olive che, cominciando ad arrostirsi, emanavano un profumo irresistibile, le fave, i ceci, le bucce di arancia, patate e molto altro, veniva anche usato per asciugare i panni con il supporto di una sorta di gabbia in legno!

Dal braciere bisognava stare distanti se no venivano 'le salzizze' alle gambe, che non erano altro che delle infiammazioni della pelle.

Insomma, un semplicissimo attrezzo di metallo, simbolo di tante famiglie.